Как выбрать качественный чай "Да Хун Пао"

 

Выбрать качественный чай, который порадует неповторимым вкусом и принесет пользу, не так просто, как кажется на первый взгляд. К примеру, такой легендарный напиток, как "да хун пао", производится из листьев редких чайных кустов, поэтому есть большой риск столкнуться с подделкой. Чай славится своим ароматом и целебными свойствами, которые в полной мере раскрываются перед обладателем истинного "Да Хун Пао", или "Большого Красного Халата".

Обратите внимание на цвет

Истинный "Да Хун Пао" имеет красновато-бурый цвет. Допустимы зеленые, серые, коричневые включения. Важный нюанс - они не должны быть слишком яркими или, наоборот, очень бледными, напоминающими пыль. Это признак поддельной продукции.

Оцените структуру

Листья должны быть плотно скрученными, примерно одинакового размера. Элитный "Большой Красный Халат" знаменит тем, что его скручивают вручную, что позволяет максимально сохранить вкус чая. Проведите простой тест: возьмите скрученный лист и потрите его между двумя пальцами. Качественный чай не рассыпается в пыль и не превращается в катышки. Обратите внимание, есть ли в составе чая стебельки. "Да Хун Пао" не имеет таких включений. Кроме того, в структуре продукта минимальное содержание пыли.

Отличную возможность продегустировать "Да Хун Пао" и оценить его качество предоставляет такое заведение, как чайная. Проследите, чтобы первую заварку слили максимально быстро. Именно тогда "Большой Красный Халат" максимально раскроется и вкус получится многогранным. Заваривать такой чай нужно несколько раз.

Заказать чай отменного качества с большой историей - значит приобщиться к искусству чаепития буддийских монахов.

 

 

Дата: 14.02.2023.

 

Сейчас с нами

Сейчас 1 гость онлайн

Ссылки